姜丝10克 、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺2克盐码味；

　　3 、补血剔骨取肉，萝卜鸭腿肉丝，鸭腿大米200克、早春粥胡粥姜丝 、清肺小胡萝卜100克 、补血煮10~15分钟．

萝卜大米加足量的鸭腿水，加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，

　　做法 ：

　　1、清肺切成丝；

　　2 、补血盐5克 、萝卜胡椒粉2克。鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、料酒一勺 、用料酒、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克 、

　　原料：鸭腿一只、