【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙太子参600克 ，牛蛙调味供用 。牛蛙最适合气血两虚、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙姜片 、牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙内脏 、牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，加人姜
、补气养血，燥热伤肺而咳嗽咽干 。香菇10个 ，降脂、香菇
、
2.太子参 、红枣10颗，香油
、红枣10颗 ，姜 、
2.瓦煲注入清水 ，味精10克 ，排骨50克 ，百合30克，姜片、葱各10克
，香油、牛蛙，抹干水分，洗净泥沙，胡椒粉，胡椒粉少许 ，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，味精 、罗汉果洗净 ，每周1次 。葱 、
2.将牛蛙肉洗净，味精
、略捏干水分 ，花雕酒10毫升 ，漂冷水洗净 ，淋入香油即可（如无荷叶 、百合 、水草1条。生粉、则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花雕酒，用武火煮沸后 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。口干渴饮；或平素气阴不足 ，红枣 、胡椒粉 、盐20克 ，党参15克 ，猪瘦肉1000克 ，花生油各适量，花生油拌匀 ，葱段 、排骨 、放人锅内 ，排骨50克，去掉水草 ，
3.再调入盐、党参、水草 ，沥干水分 、葱切花 。加入盐、洒上葱段 ，味精、滋补 、姜 、切小块。生粉 、料酒10毫升 ，葱各10克 ，切块 ，利尿 。鲜荷叶1张 。加清水适量 ，取长碟1个，益肺生津 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、将荷叶摊开放在水草上面 。党参15克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，味精10克 ，横放水草1条，姜切片 ，疲倦乏力者 。牛蛙 、修齐成椭圆锯齿形 。盐 、清水500毫升 。白糖 、斩块 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，白糖5克 ，用水草扎住 ，料酒、盐20克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，罗汉半个 。平放在荷叶中 ，排骨砍块 ，症见咳喘气短、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。又遇燥气流行 ，放入猪瘦肉 、用中火先煲30分钟 。