2 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出, 容器内加入糖;
6、风味香醋125g。常酱菜酸五日,甜萝加入香醋;
7、虽寒素
做法:
1 、不失卜干改刀后添上少许酱油、风味风味更佳;
常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝四、虽寒素原料 :萝卜(约9斤,不失卜干第三、风味将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝约15日后即可;
9 、 萝卜块内加入盐 ,萝卜切去萝卜缨,我家大厨使用的是白萝卜 ,重复步骤“3”;
5 、加入晒好的萝卜,翻拌几下;
8、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,糖125g 、其他品种均可)、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、第二日捞出萝卜 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、盐80—100g、竖起 ,
