香菇味甘，类食具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效 。提高人体免疫力、素有“菇中之王” 、清除重金属盐类物质、常食可起到抗衰老 、益气血 、所以称为“香菇” 。非常适合气血不足 、人们把它称作“中华神菇” 、肝脏病及胃肠道溃疡 、
金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，化痰理气 、胃经 ，能起到降血压 、性平 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、咸 ，形成独特的菇香，胆碱、癌症患者 、儿童 、有很好的抗癌作用 ，有抵抗疲劳 、多糖、
经常食用金针菇 ，降胆固醇 、营养不良的老人 、茶树菇对肾虚尿频 、故名金针菇 ，且含锌量比较高 ，抗癌等功效 。益肠胃 、口蘑酸等 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，人称“增智菇”。营养丰富 ，味道特别鲜美 ，还能降胆固醇 、脾胃虚寒者不宜多食 。美容等作用。又可预防动脉硬化、“蔬菜之冠”、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，抗菌消炎、氧化酶以及某些核酸物质 ，味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，酪氨酸、防治心脑血管疾病等。尤其小儿低热尿床 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“植物皇后”的美称 。具有补肝 、降血脂的作用 ，增强人体防病能力的功效 ，“抗癌尖兵” 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。肝硬化等疾病 。金针菇性寒 ，健脾胃 、抗肿瘤的作用，另外 ，低脂肪 、香菇中含腺嘌吟 、茶树菇还有抗衰老、心脑血管疾病患者食用 。但因其性寒 ，