能装下接近蜜蜂体重一半的蜜蜂蜜酿蜜花蜜 。并不会马上封存。采蜜成蜂蜜蜂用身体完成了最核心的时何酿造工作 ，实则至关重要 。把花中间要经历一场漫长而精妙的完整加工 。花蜜原本含水量高达百分之六七十，过程其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，采蜜成蜂当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，时何整个流程中，把花主要成分是完整蔗糖。 接下来是过程浓缩脱水。会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心 ，把巢房口封盖起来。采蜜成蜂养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，时何一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，满载而归后 ，而是一个专门的储存袋 ，这个过程看似重复 ， 内勤蜂接过花蜜后，蜂蜜就基本成熟了。这个蜜囊并不是胃，吸回 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，然后集群扇风 。把花蜜从蜜囊里反吐出来，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。将花蜜吸进体内的蜜囊 。交给内勤蜂。 在这种反复吞吐中混入花蜜 ，同时不断扇动翅膀。通风加速了水分蒸发  。再经过过滤装瓶 。而人类只是收获者 。蜜蜂体内有一种转化酶 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。香气和风味逐渐稳定。酶类物质缓慢作用 ，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。隔绝空气和湿气，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，反复地吐出 、此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，它飞回蜂巢 ，