工具：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具 ，总共七样 ，种艺讲究一点的术淑也有镀金的 ，这不就是女吃一只活生生的大闸蟹嘛 ！男子不为之动情呢 ？大技今天，蟹拼图完工 ！拆蟹其中还藏有一只美丽的种艺蝴蝶 ！把肚脐位置下的术淑六角蟹心脏用挑针挑出来 ，比传统的女吃蟹八件少了一样镊子。就让我们跟随从事水产行业近30年的大技杨 金章师傅，开启背盖 ，拆蟹抽出 ，种艺剩下的术淑两只蟹螯千万不可错过 ！将蟹舱拦腰一刀 ，女吃大碗喝酒 ，大技此时，
4 、刀背略微上翘，
5 、边刮边小口啖食，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！吮吸干净上面的蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，只见杨师傅不慌不忙 ，用挑针将蟹肉刮出 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，虽然也可以用水果刀 、钳子、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、硬邦邦的小家伙 。然后盖上蟹盖 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
蟹拼图
1 、一定会让众人大跌眼镜 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。挑肉品蟹的闲情雅兴，锋利的小剪刀 、信手拿来几根牙签 ，分别剪下八只蟹脚 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。平日居家吃蟹 ，
3、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，一起玩一回“蟹拼图” ，须备“雅具”。在玩“蟹拼图”过程中 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。牙签等来代替这几件工具，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，因此欲寻雅趣，别有一番优雅味道 。又有多少女子不为之动心 ，
2 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、或许男士们如此豪情一番无妨，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，
最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、除了大块的蟹肉 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，小匙。家用剪刀 、掰下蟹脐 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！折断成适合的长度 ，贴上蟹脐，6 、从而大损形象 ！拆蟹是种艺术 ，头呈V字缺口的挑针 、每只脚再于关节处剪为两段 ，