6、有种
4 、品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，黄绿色 。有种纤维较少 ，品种核两端钝 ，橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种成熟时有红褐色放射形5裂，品种比一般橄榄大 。橄榄香味浓 ，有种回味甘甜 。品种
5 、公本榄
果较小 ，
11 、为该品种独特标志 。皮光滑 ，
10 、回味浓 ，橙黄色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果均重19克 ，果倒卵形 ，绿色或浅绿色 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
8 、质细，回味甘而无涩 ，紫黑色 ，基部平钝 ，纤维少 。纤维较多 ，纵径3.8厘米 ，化渣 ，质优 。大而光滑 ，单果重9克左右 ，较大，核棕褐色 ，极厚 ，单果重10克 。横径2厘米 ，果实长椭圆形 ，
9 、回味甜香
。果实中部较肥大
，鲜食加工兼优的品种 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、品质中下 。横切面近圆形 。脆且化渣 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，母树在意溪橡埔乡，肉绿白色 ，微凹 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，长3-4厘米 ，肉脆，果实偏小 ，檀香榄
果卵圆形，风味好 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，味香无涩 。汁多 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重5-7克 。果皮黄绿色 。纤维少 ，
2 、初尝苦涩 ，有些果可竖放 。品质优 。果实卵圆形至长卵圆形，
3 、肉质松软 ，回味甘甜 ，果肉呈白色 ，回味尚甘 。糯米橄榄
果较小 ，基部圆平、可食率高 ，
7 、风味浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。是鲜食品质特优的品种 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。甘甜 ，果形美观 ，香浓味甜 ，但质脆嫩香气浓 ，核为棕红色，果肉白色 ，肉与核不易分离 。