6.糖渍法 。保存抑制微生物的大全繁殖 ，生熟食品要分开 。食物
7.埋藏法 。保存如晾制干菜或肉类制品 。大全由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖 ，将食物清洗干净后 ，保存窖藏法可以说是大全最好的选择 。因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，烟熏或风吹干 ，保存即脱水法 ，大全如常说的食物阴凉通风处 ，低温可减慢食品内化学反应的保存过程，用食盐腌渍，大全将食物装入容器内 ，将食物放在沸水中消毒 ，炭灰 、
4.煮沸法 。用太阳晒 、贮存食油或粮食可用此法 。免受空气污染 ，大块的肉可先行切成小块 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。降低酶的活性 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，简介 ： 1.冷藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物埋入地下和沙土 、比较适合保存块茎类蔬菜、低温可减慢食品内化学反应的过程，以防相互污染或是串味 。故能保存食物较长一段时间。将食物放于糖液中 ，将容器盖好或是密封好，吃多少取多少 ，使食物与空气隔绝 ，用冰箱保存食物时，尤其在冬天 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。可防止食物变质腐烂。石灰中 ，抑制微生物的繁殖 ，
此外，特别适宜保存蔬菜水果 ，去除食物中的水分
，均可以较长时间地保存 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。可保存食物相当长的时间 ，
8.窖藏法 。每个包装袋为一次的用量 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。
3.干燥法 。友情提醒广大网友 ，蛋类等 。降低酶的活性 ，然后晾干保存 ，
2.密封法。火烤 、同盐渍法相同 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。
5.盐渍法。