12放盐 、吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享料酒 一大勺 、块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，再放老抽炒匀 。茄烧直至汤汁收干 ，豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。切了方形的让享薄块 ，小米椒、块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，下豆腐块煎 。茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉约400克 ，让享买了一大块 ，块感葱 、糖和鸡精 ，姜 、盐、
9放番茄炒出汁水 ，烧开 。鸡精
做法：
1番茄切小块 。方便剔除。约厚一厘米 。
2姜蒜切片 ，炒匀 。
10放半小碗水，
5煎至皮脆金黄即可 。花椒 、临出锅时放葱即可 。下姜蒜 、下油烧热后，辣椒和花椒炒香 。料酒炒匀 。番茄 一个 约230克 、
8再放豆瓣酱 、老抽 一大勺 、
4铁锅烧热 ，糖 、蒜 、炒匀 ，
7锅内留少许油 ，