费时费力还容易把果仁敲碎 。壳的夏所以裂口并不是威夷破损或次品 ， 夏威夷果的果为果原产地是澳大利亚， 知道了这个原理，什总那条看似不起眼的有个原藏裂口  ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。裂口把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果 。厚度能达到两三毫米 ，机关正是壳的夏专门留下的开果机关 。听到“咔”的威夷一声 ，抗压能力极强 。果为果什总 如果没有开果器，有个原藏用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂口裂缝。它的着开壳是植物界里数一数二的硬，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，又能让壳的结构强度大幅下降  。夏威夷果香脆可口 ，反而是经过精心设计的便利结构  。壳体沿着锯痕顺势裂开，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，其实 ，徒手根本掰不开。它就像一个预设好的薄弱点，整个过程干净利落 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、饱满的果仁就露出来了。烘干之后 ，后来在商业化种植和加工过程中，稍微转动一下，把开果器插入裂口，早期人们想吃到果仁 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ，既不伤到里面的果仁，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，小小一条裂口 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。力量会被集中到裂口两侧 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。