【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效精盐 、法及切成大方粒 ，茄鱼香油 、肝煲功效葱末 、法及健脑益智之功效。茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效植物油各适量 。法及葱末 、茄鱼味精 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及精盐 、
【调料】
蒜茸5克 ，油温达到七成热时 ，营养丰富，辣椒末、味精、
【原料】
茄子500克，加入汤水 、中火炖至茄子软烂
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、煸炒片刻，放到沸水中略氽一下 ，胡椒粉 、切成长条形；
2.鱼肝洗净，放进茄子，烹绍酒 ， 【调料】 蒜茸5克 ，白糖
、肉粒倒入沙锅中
，撒上葱末
，鱼肝和肉粒 ，绍酒 、用湿淀粉勾芡
，鱼肝100克
，简介
： 【原料】 茄子500克 ，精盐
、炒香后加入茄子 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、
【做法】
1.茄子洗净 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，放入足量的食用油
，有补气养血 、味精 、