8另起一锅,拌黄挺好吃。双椒青椒 、拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄目的双椒是提鲜 ,糖 、拌黄
7一点点糖,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。拌均匀 。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒
放一点儿,9热油倒进菜中 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
食材明细:黄豆、生抽 、
6适量盐 。这样子黄豆口感比较好。家里刚好有 ,花椒油 、韭花 、加15毫升生抽 ,实际用不了这么多。这个油量较大,
3将青红椒韭菜花切碎。这个菜可以不放韭菜花 ,盐、
4煮好的黄豆过一下水 。只要一点点儿,
5将豆和菜放在一个碗中,
