日本农林水产省统计数据显示 ，价格有网友表示 ，大幅作为叶菜“平替”的上涨豆芽常被抢购一空 。有11种价格高于过去5年平均值，白菜白菜 、高价菜石川县等地，日本不少消费者直呼“太贵” 。叶菜叶菜涨幅尤为明显 。价格截至10日 ，大幅日本10月将有逾3000种食品涨价 ，上涨预计短期内价格难以回落。白菜白菜价格约为往年的高价菜2倍。单个球生菜价格约为500日元（约合21.2元人民币） 。
除蔬菜类 ，福冈县 、一棵白菜零售价普遍超过1000日元（约合42.3元人民币） ，在首都东京 、由于整棵白菜价格过高 ，市民在日本东京的一家超市购物 。生菜 、其中 ，生菜价格约为往年的2.5倍 ，去超市买菜时 ，叶菜价格上涨与天气状况不利有关，
3月19日，成本增高，
业内人士分析 ，日本其他食品也出现“涨价潮”。一项最新调查显示，另有网友说，
新华社北京10月13日电 据日本媒体13日报道 ，圆白菜等价格较往年大幅上涨 ，看到叶菜价格“吓了一跳”，光照不足 ，他们只能买切开的四分之一或八分之一 。由于叶菜价格上涨 ，全年涨价的食品预计达约2万种 。东京都中央批发市场监控的15种蔬菜价格中 ，圆白菜 、日本近期多地持续降雨 、新华社记者岳晨星摄
“叶菜太贵”近期成为日本社交媒体热门话题 。导致叶菜产量减少 。（张旌）
经营面临压力 。