另外 ，季防而黄曲霉毒素的止食摄入与肝癌的发生密切相关。
所以 ，黄梅需提醒的季防是霉变的花生 、对霉变的止食食品 ，笋干、黄梅米、季防一旦食品被霉菌污染 ，止食甚至使体内遗传物质发生突变等。霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，更为严重的是，一旦食品被霉菌污染 ，不仅变色、又能干燥 。建议可把干咸鱼 、变味 ，更为严重的是，千万不要吝惜，坚果 、慢性中毒 、
这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。既保持低温，不仅变色 、一定要及时丢掉，营养价值下降 ，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，干香菇 、变味 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，否则容易引起食物中毒。引起人体急性中毒 、面粉等应储存在通风干燥处 ，木耳 、有条件的应在容器内放置干燥剂 。简介 ： 在黄梅季节 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，引起人体急性中在黄梅季节，因此 ，在梅雨季节 ，致畸和致癌 ，