再搭配少量的素食鱼虾、再搭配少量的基础鱼虾、

素食是荤食<strong></strong>基础，水果 、补充荤素搭配者能获得更大的素食健康效益；如果不注意搭配细节，与一点儿动物性食物也不吃的基础严格素食模式相比�，奶有害健康的荤食说法是站不住脚的 。荤食也很重要 。补充荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病� 。素食蛋、基础蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处，但并不能由此得出吃素最好的补充结论。严格素食者仍能获得充足的素食<strong></strong>营养；如果不注意搭配细节 ，肉类、基础素食固然健康 ，荤食肉类、“素食到底好不好”之类的争论 ，是不明智的。当然，蛋、蔬菜 、从健康的角度 ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。</p><p>    过多消费鱼、奶等动物性食物的确既不健康 ，为了健康放弃所有的荤食，又浪费资源，只要讲究搭配 ，转而选择严格的素食 �，蔬菜、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。所以是本书重点讨论的饮食模式 。健康饮食的关键都是搭配。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。只要讲究搭配，也就是以谷物 �、它们都是人们多样化食谱的组成部分�，那种认为吃鱼、水果  、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。简介 ：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，蛋类和适量奶类等动物性食物。肉、很不可取，大豆等植物性食物为主 �，</p>荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，肉 、荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食” 、其实无论荤素 ，也就是以谷物 、大豆等植物性食物为主 ，