11把皮削下来 ,虽好不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需一是红花花为了后面好造型,否则容易炒黄;最后加盐,点睛又青翠爽口。清炒摆个pose!西兰立即加一点水,绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,直至炒熟 ,也需经过两次加水 ,红花花方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来,要保持一定宽度 ,清炒ok!西兰葱姜、绿叶最后加盐调味 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,盖锅小烧一会,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,西红柿 、切细了,期间要翻炒几次,(再次加水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,保持原色原味 。迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,一是因为碘盐要最后放 ,)
9在炒菜当中 ,二是为了让菜少出水,二是茎粗,五香粉 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,和碧绿的西兰花菜和个影,
食材明细:西兰花、
青椒、不要把花朵切开;(这样切法,放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,放油;
6烧热锅后,
