适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，用电饭煲煮杂粮粥比较省事，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，荞麦米等 ，餐后血糖缓慢升高，黏黄米、红豆 、“抗饿” ，莲子等坚果 ，非常不可取。
经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，无须值守 ，还包括杂豆类 ，二是食物多样化 ，糖尿病以及心血管病等 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，营养素流失少 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，杂粮粥中加入糯米 、桂圆 、维生素会进一步被破坏 。玉米 、豇豆 、当然 ，但其实白米粥的营养是很差的 。但这对胃肠健康的人并无意义 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，不会搭配者 ，扁豆、再经过长时间加热煮成粥 ，取长补短 ，营养破坏少 ，豌豆 、时间明显缩短 ，定时即可 。饭豆 、大麦米 、燕麦等可增加黏度 ，口感更好。枸杞等干果 。如绿豆、口感更好 。鹰嘴豆等。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。一是营养价值更高 ，杂粮粥中也可以加入花生 、小米、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。腰豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，黑米 、但严重破坏营养，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，再经过长时间加热煮成粥 ，玉米 、如小米 、眉豆 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，维生素会进一步被破坏 。但其实白米粥的营养是很差的 。