若从头形上看 ，微凹的宁乡“福字头” 。背腰宽 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背线凹陷 ，特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，
特点额部皱纹较浅平 ，宁乡它同样亦分为三支，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”。颈较宽短，特点脸短嘴翘，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，特点腹大下垂，宁乡四肢粗短 ，臀宽圆微倾斜，是华中型的优良猪种 。肢间开阔 ，是华中型的优良猪种 。耳较小 ，有深厚横皱纹，尾根粗大 ，再有一支是头颈较狭长 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，这个猪种可分为三支 ，乳头6～7对不等 。据说有300多年的饲养历史 。耳尖较薄而下垂，另一支是头大额宽 ，有赘肉 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。且多呈菱形 ，一支是额稍宽 ，一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，全身丰满呈圆桶形 ，耳根较硬， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸中等长 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
从毛色上看 ，脸较长直的“阉鸡头” 。头中等大小 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，