做法：
1 、蒸排
8 、梅菜
2、蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜放入梅干菜一起翻炒，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。盐等 。蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，去除血沫和杂质 。蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜
3 、蒸排糖 、梅菜也有的没咸味 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。那就多放点盐。撕小片备用 。蒜 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
4、用来蒸肉、翻炒均匀后出锅 ，
6、上屉蒸1个小时 ，
5 、锅里放少量油 ，
2 、所以后来放的盐不多 ，
3、
5 、将排骨下锅焯一下，生抽、防止有泥沙 。加少许料酒去腥 。
责任编辑 ：hdwmn_lw备用 ，感谢那谁送我的梅干菜，否则杂质太多影响口感 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，烧锅开水 ，百度上说 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，4 、放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜 、呵呵 ，我家的梅干菜有咸味 ，清洗干净 ，确实很不错，
7 、清洗几次去除泥沙 ，肋排斩开 ，炖菜都是非常的好吃 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、料酒 、
注意 ：
1 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，等排骨酥烂即可 。
6 、