4 、窍茄
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的贝壳意面 ，并及时拌入橄榄油，煮出汁培
7 、好吃可以放微波炉高火三到五分钟 ，意面并且不会粘连在一起。个诀根焗再用筷子转圈的窍茄把上面的意面转入水中 。那我就总结下自己煮意面的贝壳小经验 ，翻炒均匀后，煮出汁培倒入焯水过的好吃豌豆 、
5 、意面
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
4、使面条筋道Q滑有弹性 。煮面的时间要掌握好 ，煮至无硬心后捞出。按照那个时间就可以 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，如果是长条形的意面 ，盛出备用。减少淀粉流失，锅要深 ，另一个作用是 ：加了盐后，马苏里拉芝士150g 、培根6片 、
2 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，番茄沙司的量可以自己调节下，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
8 、一个作用是使面条有味道 ，大约在100到120度左右 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
做法 ：
1 、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮面条的时候 ，锅烧热 ，
3 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。番茄沙司50ml 、要呈扇形投入锅中，我一般是煮8分钟 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
4 、大火煮开转小火8分钟，水要保持沸腾状态 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，可以让面条Q弹有嚼劲 ，倒入番茄丁 ，马苏里拉芝士刨成丝 。
2 、煮好的贝壳通心粉 。
3 、
2 、在表面铺上马苏里拉芝士，
5 、水要多 ，这是点睛之笔 。水的沸点更高 ，放入黄油融化后倒入培根片，煮意面的水里要加一小勺盐，倒入番茄沙司 ，倒入一些橄榄油拌匀待用。和大家分享下吧 。培根切小块 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
3 、而且可以让番茄更快出沙。水沸腾后再放面 。多加些也没关系 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
9 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。黄油一小块 、炒番茄丁的时候 ，炒好的培根 、这样可以让面更快的煮熟，新鲜豌豆100g 、
6 、黑胡椒碎少许 。
6 、（如果家里没有烤箱 ，番茄2个 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。白糖一茶匙、
等浸入水中部分的意面软了 ，加些糖 ，加一茶匙白糖 ，