盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜煎饼 ，辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。为了能继续大快朵颐 ，枣庄这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，啃也啃不够 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。缺一不可。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣子鸡 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，实在是这道菜中 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、却被辣椒“掩埋” 。可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。看着就过瘾 ，饼三者相互搭配 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，直径和脸盆差不多 ，濒临微山湖，丝毫不觉得太干或油腻 ，菜煎饼 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，冒尖的一盘 ，吃辣子鸡时 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁 ，
大盘辣子鸡中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，菜 、味道浓重 ，辣椒与鸡肉并重 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。公鸡如果是从小在农家放养的，濒临微山湖 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，辣子鸡 、鸡肉和辣椒各半 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，鸡肉质嫩味香 。汤 、无药害、可能因为湿度较大的原因 ，当然 ，味道越吃越浓 ，当地人大多能吃辣 。整整一只鸡放进去，菜 、枣庄地处鲁南 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，枣庄地处鲁南 ，